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携手凤凰卫视全球品牌工程 泸州老窖助推中国白酒走出去

来源:中访网 作者:综合 责编:杨帆

中访网讯  8月8日,由凤凰卫视与中国酒业协会联合主办的“凤凰卫视全球品牌工程之中国白酒文化高峰论坛”在北京举行,泸州老窖与国内知名酒企、知名白酒专家齐聚一堂,共论中国白酒品质与价值的新表达、中国白酒文化的传承与创新,共谋中国白酒走向世界。

 

同时,来自俄罗斯、英国、法国、德国等多个国家驻华使馆官员也受邀参会。泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋应邀出席论坛并作发言,分享了泸州老窖对于中国白酒“走出去”的思考与经验。

林锋在讲话中指出,推动中国白酒品牌走出国门、走向世界,需要文化先行,需要匠心传承。“中国白酒品牌的国际化,首先是中国文化的国际化,只有中国文化在世界广为传播、广获认可,中国白酒才能真正融入世界。”

 

文化引领:让中国品牌走向世界

 

白酒产业是目前发展状况最好的民族产业之一,也是积极走出国门、布局世界的民族产业代表。纵观中国白酒的国际化,近年来泸州老窖走在了行业前列,海外布局成果斐然。目前,泸州老窖已在全球47个国家和地区建立了经销网络,成为海外能见度最高、分布最广的中国白酒品牌之一。

 

泸州老窖此次携手凤凰卫视,望凭借其国际化的传播资源、专业的智库力量打造的战略服务平台,旨在实现中国白酒文化的全球传播——让世界品味中国。

 

本次中国白酒文化高峰论坛,行业专家和酒企高管纵论的关键词正是“文化”。

 

“中国白酒品牌走出去,需要文化先行。”林锋在论坛上表示,“中国品牌走向世界,最关键的还是文化,如果没有文化作引领,国外的消费者便不会理解、尝试和接受你的品牌。”

 

但国酒国际化的历程,并不是一帆风顺的。关于白酒国际化遇到的困难,林锋用理解、尊重、学习、创新四个关键词给出了泸州老窖的解决方案与发展之路。林锋表示,白酒鸡尾酒是泸州老窖开辟全新市场的一种途径,截止目前,泸州老窖已经研发了160余种白酒鸡尾酒,包括正在北京三里屯举办的国窖1573·冰JOYS快闪店,也是泸州老窖·国窖1573的又一创新之举,是一次时尚化、国际范儿的体验形式。

林锋认为,白酒的本身属性决定了它不是一种必需品,酒作为人类的精神食粮、文化支撑,中国白酒应首先理解海外客户的消费场景与品鉴习惯。在这一基础上,中国白酒才能在“学习”“创新”层面达到突破。

 

如深入了解海外用户的消费习惯,分析如何将白酒从餐桌拓展到酒吧。深刻体会地区文化诧异,学习诸如成体系的法属葡萄酒产区,慕尼黑啤酒,尊重与了解地区规则,才能更好的将中国文化、中国白酒发扬光大。创新则是在不断学习的基础上进行拓展,所以每一个环节都不可忽视。

▲泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋发言

 

此前有酒行业专家、文化学者指出,泸州老窖拥有的“双国宝”,即1573国宝窖池群和泸州老窖酒传统酿制技艺,不仅是中国白酒行业共同的财富,也赋予了泸州老窖厚重的品牌底蕴。中国白酒要想在全球化市场中夺得一席之地,需要将优秀的中华民族传统文化弘扬出去。文化先行,中国传统品牌的国际化,首先是中国文化的国际化,只有中国文化在世界广为传播并被广为接受,中国白酒才能真正融入世界。泸州老窖站在传统文化的高度,较企业战略层面有新的突破。

 

大咖探讨:中国白酒与国际化之路

▲中国工程院院士,北京工商大学校长孙宝国(左二);江南大学发酵工程博士、副校长徐岩(中);清华大学美术学院教授、博导,北京凤凰岭书院院长王鲁湘(右二);中国青年报总编辑陈小川(右一)

 

江南大学发酵工程博士、副校长徐岩认为,“白酒走出去”是一个长期与复杂的过程,国家、产业层面也应建立起相应的宣传与配套机制。就像德国的啤酒,法国的葡萄酒一样,中国的白酒同样具有代表性,但在企业层面,泸州老窖做出的积极尝试值得行业借鉴。

 

清华大学美术学院教授、博导,北京凤凰岭书院院长王鲁湘表示,酒除了文化属性,还是人类的精神媒介,可帮助人类在精神层面升华,解放文明与文化之间的隔阂,但白酒作为中国文化的代表之一,本身有着不可替代的魅力。

论坛期间,中国工程院院士,北京工商大学校长孙宝国多次表示,让世界友人品味中国文化最好的途径就是让他亲自尝一口中国白酒。论坛结束后,多国领事馆官员、知名学者等齐聚鸡尾酒品鉴区,现场品尝泸州老窖特调panda1573、桃夭、半生缘等鸡尾酒,并对优良口感与绚烂外观赞叹不已。

 

全球语言:共通才能讲好白酒故事

 

关于泸州老窖国际化的探索之路,林锋在接受媒体时表示,文化价值是中国白酒跻身世界名酒市场的核心竞争力。中国白酒承载了华夏五千年的璀璨文明,具有深厚的历史文化底蕴,这样一种与生俱来的文化价值,是中国白酒相比其他酒类的独特价值点。因此,中国白酒价值的新表达,就是中华传统文化的新表达。在中国白酒走向世界的语境下,就要用世界通用的语言,面向世界传播中国文化。

 

近年来,泸州老窖携手国际音乐大师谭盾、国际艺术大师蔡国强,在纽约、莫斯科等地开启“让世界品味中国”全球文化之旅;邀请各国诗人来到中国共享“国际诗酒文化大会”;开展2018俄罗斯世界杯体育文化之旅,邀各国球迷共品中国白酒……让中国白酒搭载音乐、焰火、诗歌、足球等全球共通的“语言”登上世界餐桌,与全球消费者沟通。

▲凭借出众外观、国窖1573·桃夭鸡尾酒颇受好评

 

同时,泸州老窖还积极携手“一带一路”高峰论坛、金砖国家领导人会晤、中欧论坛等一系列高端国际峰会,不断加码中国白酒的国际形象。7月,在第十届金砖国家峰会上,泸州老窖成为2018金砖国家工商论坛“中国之夜”合作伙伴,泸州老窖·国窖1573成为“中国之夜”指定用酒,中国白酒再次走出国门,宴请世界宾客。

 

借由各种或传统或创新的形式,泸州老窖不断传递以中国白酒文化为代表的中国传统文化,让全球消费者在感知中国白酒文化独特魅力的同时,也领略到中国白酒不只是一瓶酒,它也是一首诗、以及一种文化符号。

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