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郎酒坚守健康消费责任 ,就是坚守传统手工工艺

来源:中访网 作者:原创 责编:杨帆

中访网讯   从郎酒集团官微获悉,烟花三月,草长莺飞。新时代,新创造,人们更加追求健康品质消费,描绘美好未来生活。今年,「3.15国际消费者权益日」的主题是「品质消费 美好生活」。

 

3月13日,郎酒股份总经理付饶在「3.15」到来之际受邀走进央视荧屏,分享郎酒健康消费理念,引领品质消费,助力美好生活。3月13—17日,该宣传片将在央视全频道高频次播出。

郎酒股份总经理付饶在央视分享郎酒健康消费理念

 

付饶总经理走进央视荧幕代表郎酒发表2018年「315宣言」:

 

品质是品牌的根本,把心融入,产品就会有生命,有情感,有温度。

 

郎酒人始终恪守责任、价值、务实的企业价值观,坚守健康消费责任,用心做好酒,满足消费者对美好生活的需求。

 

坚守健康消费责任,就是坚守赤水河原生态产区。

 

赤水河是一条神奇的河,因「四渡赤水」的红色基因而闻名天下。赤水河又是一条「美酒河」,它孕育了中国两大酱香白酒,茅台和青花郎。赤水河属于长江上游支流,其四分之三流域在大山中流淌,所以赤水河是国内唯一一条没有被污染的长江支流。

美酒河

 

酱香型美酒对酿造环境要求非常苛刻。根据酿酒专家的考证,从茅台到二郎镇短短40公里的赤水河谷,海拔300-500米的苛刻地段,才是中国酱酒的顶级酿造地段。

 

茅台和郎酒都曾做过实验,用同样的原料、同样的酿造工艺、同样的窖泥,在交通更为便捷的地方酿酒,结果出产的白酒品质远不如赤水河谷出产的。无论茅台或青花郎,都是不可移植、不可复制的。

郎酒二郎两河口酿造区

 

因此,质朴的郎酒人世世代代坚守在这里,遵循古法,恪守自然,匠心精酿,历经赤水河谷的熏陶和洗礼,为世人奉献最纯正的酱香白酒。

 

坚守健康消费责任,就是恪守古法,坚守传统手工工艺。

 

端午制曲、重阳投粮,千百年来,郎酒人传承古法,恪守时令,每一道工序都直通天意。

 

每年端午时节,气温达到最高,微生物勃发,郎酒厂年轻的女工们动作精巧地将曲药踩成固定的龟背状,郎酒人称之为「包包曲」。人工制成的曲药,成型度高,密度更好,更加有利于酒曲的充分发酵和入室保存。

正在制作「包包曲」的女工

 

而到了重阳,二郎当地的米红粱已经全部完成收割,因夏季暴雨变得赤红的赤水河再一次变得清澈透亮,大自然用它自己的方式昭示我们,最佳的酿酒时节已经来临。

 

重阳投粮,必须选用当地特产的米红粱,赤水河流域充裕的阳光和雨水、温湿的气候条件,让米红粱的生长饱含天地精华。此外,当地人完全按照天文历法进行播种、种植和收获,努力将工业化隔绝在外,从源头上保证了酿造原粮的天然和安全。

秉承匠心,手工酿造

 

在此之后,还要经历九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等繁复的工艺,整个生产过程历时一年。郎酒人恪守古训,顺天应时,一丝不苟,纯手工的酿造技艺,造就了有温度、有生命、有情感的佳酿美酒。

郎酒天宝峰露天陶坛库区

 

酒是陈的香,一年一个味。郎酒生在赤水河,长在天宝峰,养在陶坛库,藏在天宝洞,采天地精华,吸日月灵气,醇化生香,陈化老熟。

 

郎酒代表性品牌青花郎在装瓶前的储藏时间,至少确保七、八年,时光造就了青花郎的高贵品质,品一杯青花郎,优雅芬芳,唇齿留香,那是赤水河的味道,时间的味道,人情的味道。

 

坚守健康消费责任,就是恪守责任、价值、务实企业价值观,打造大国品牌。

 

郎酒酿造技艺是国家非物质文化遗产,酒品卓越,产量稀缺,很民族,很中国,是国家品牌的形象代表之一。郎酒人有打造顶级国家品牌的抱负和胸怀,2018年郎酒成功入选国家品牌计划TOP品牌,中央电视台的评价是,「郎酒品质卓越,是满足人民美好生活需求、引领消费升级的明星品牌。」国家平台,助力大国品牌。

 

新时代消费升级,人们更加坚持品质消费理念,追求绿色、健康、品质的生活方式。郎酒人将以打造顶级国家品牌为目标,更好地融入国家蓬勃发展大潮,紧抓消费升级大趋势,坚守健康消费理念,锐意进取,埋头苦干,坚守、壮大、长跑,开创郎酒发展新篇章,满足人民美好品质生活需求,创造更大社会价值。

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